À la carte

Förrätter

• Vitlöksbröd 69:-

  Serveras med aioli.

• Heta räkor 139:-

  Serveras med vitlöksbröd.

• Bruschetta 119:-

  Rostat bröd med en tomatsalsa, örtpesto, parmesan & basilika.

Huvudrätter

• Hemlagad fläskschnitzel 220:-

  Pankopanerad schnitzel serveras med kapris, sallad, citron, pommes frites & bearnaisesås.

• Kyckling scallopini 239:-

  Krämig kycklingscallopini med grädde, vitt vin, champinjoner, vitlök. Serveras med pommes frites. Toppas med knaperstekt bacon, citronzest & persilja.

• Black and white 325:-

  Nedergårdens klassiska fläskfilé & oxfilémedaljong. Serveras med potatisgratäng, rödvinsås & bearnaisesås.

• Skaldjurspasta 239:-

  Krämig pasta med vitt vin, serveras med chili & vitlöks marinerade scampi. Toppas med blåmusslor, parmesan & finhackad dill. (Går även att få med glutenfri pasta)

• Butcher steak 249:-

  Vinmarinerad slaktarbiff som vi kallar "slaktarns stek". Serveras med en somrig sallad, pommes frites & rödvinsås.

• Skogen 429:-

  Närproducerad älgbiff från Värmlands skogar. Serveras med vitlöksslungade rotfrukter, kantareller, färsk potatis & rödvinsås. Toppas med lingon & timjan.

• Moules marinière 259:-

  Blåmusslor kokta i vitt vin, skaldjursfond, grädde, vitlök, chili & dill. Serveras med vitlöksbröd & aioli.

• Ceasarsallad 185:-

  Romansallad, körsbärstomater & kycklingfilé slungas i ceasardressing. Toppas med knaperstekt bacon, parmesan & krutonger.

Burgare

• Big Moose 198:-

  Egengjord 150 g älgburgare med sallad, tomat, lök & cheddarost. Serveras med pommes frites & chilidressing.

• Halloumiburgare 185:-

  Halloumiburgare med aiolidressing, sallad, tomat & picklad rödlök. Serveras med pommes frites & aioli.

• Vildsvinsburgare 198:-

  Egengjord 150 g vildsvinsburgare med aiolidressing, sallad, picklad rödlök, varmrökt sidfläsk & smörstekt äpple. Serveras med pommes frites & aioli.

• Bacon & cheese 198:-

  Egengjord 200 g nötburgare med sallad, karamelliserad gul lök med chiliflakes, bacon & cheddarost. Serveras med pommes frites & aioli.

Pizza

Våra pizzor serveras med riven mozzarella.

• Margarita 110:-

  Tomatsås.

• Vesuvio 115:-

  Skinka & tomatsås.

• Capricciosa 120:-

  Skinka & champinjoner.

• Parma 150:-

  Lufttorkad skinka, gorgonzola, champinjoner & ruccola.

• 
  Nedergårdens special 150:-

  Varmrökt lax från Gustava, fetaost, körsbärstomater & bladspenat.

• Pizza scampi 150:-

  Vitlök & chilimarinerade scampi, körsbärstomater & dill.

• Älgpizza 160:-

  Tjälknöl av älg, kantareller, rödlök, vitlök, timjan & aioli.

• Pizza bianco 150:-

  Creme fraiche, mozzarella, örtpesto, citronzest & basilika.

• Oxfilépizza 155:-

  Marinerad oxfilé, röd paprika, rödlök & champinjoner.

• Extra tillbehör eller sås 12:-
• Glutenfri botten 20:-

  Alla pizzor finns även med glutenfri botten.

Barnmeny

• Grillkorv & pommes frites 69:-
• Hamburgare & pommes frites 69:-
• Vesuvio/Margarita 80:-
• Egengjorda pannkakor med sylt & grädde 69:-
• Kycklingnuggets & pommes frites 79:-

Dessert

• Tiramisu & kaffe 115:-

  Den berömda italienska desserten som betyder "pigga upp mig".

• Halloncheesecake med vitchoklad & kaffe 115:-
• De tre muskutörerna & kaffe 105:-

  Tre ljuvligt goda chokladpraliner från Naturpralinen i Sysslebäck.

• Äppeltwist 105:-

  Karamelliserade varma äpplen med smak av kanel & vanilj. Varvas ihop med vaniljglass från Rättvik & knäckeflarn.

• Barnens favorit 65:-

  2 kulor vaniljglass från Rättvik med kolasås/chokladsås, strössel & maränger.